|
|
Carpaccio Van Ganda Ham En Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dunne sneden Ganda Ham,
1 stuk Parmezaan,
augurkjes,
uitjes,
slaatje van mini maiskolfjes,
vinaigrette van een eetlepel olijfolie,
1/4 eetlepel Balsamico-azijn,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schik de Gandaham op een bord en versier ze met de augurkjes, de uitjes, het slaatje en de plakjes mais.
Besprenkel met de vinaigrette, kruid met peper en werk af met de in fijne plakjes gesneden Parmezaan.
|
|
|